Lentilles indiennes Dall

Ma recette de lentilles indiennes Daal, comme à la maison, simple et authentique. Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine 🙂
Les ingrédients :
200g de lentilles corail
150g de tomate
1 oignon
5g d’ail
5g de gingembre frais
3/4 cuillère à café de graines de cumin
1 et 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
1 cuillère à soupe de poudre de curry
1/2 cuillère à café de paprika ou piment en poudre
quelques feuilles de coriandre fraîche
4 cuillère à soupe d’huile végétale
90cl d’eau tiède
du sel
…
La suite de la recette sur mon blog :
https://www.pankaj-blog.com/2023…​
#recette​ #indienne​ #daal​

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Bon appétit !